Phát biểu nào sau đây là đúng Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh (Miễn phí)

Trả lời:

Chọn đáp án A

B. Sai vì trong phản ứng với AgNO₃/NH₃ glucozơ bị oxi hóa.

C. Sai vì xenlulozơ có cấu trúc thẳng, dạng sợi.

D. sai vì saccarozơ không làm mất màu nước brom.

Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột → X → Y → axit axetic. X và Y lần lượt là

A. glucozơ, etyl axetat

B. glucozơ, anđehit axetic

C. glucozơ, ancol etylic

D. ancol etylic, anđehit axetic

Chất tham gia phản ứng tráng gương là

A. xenlulozơ

B. tinh bột

C. saccarozơ

D. fructozơ

Hai chất đồng phân của nhau là

A. saccarozơ và glucozơ

B. fructozơ và mantozơ

C. fructozơ và glucozơ

D. glucozơ và mantozơ

Chất tác dụng với H₂ tạo thành sobitol là

A. saccarozơ

B. tinh bột

C. glucozơ

D. xenlulozơ

Sắp xếp các chất sau đây theo thứ tự độ ngọt tăng dần

A. Glucozơ <  Saccarozơ < Fructozơ

B. Fructozơ < glucozơ <  Saccarozơ

C. Glucozơ < Fructozơ < Saccarozơ

D. Saccarozơ

Chất có nhiều trong quả chuối xanh là

A. saccarozơ

B. glucozơ

C. fructozơ

D. tinh bột